Кухня одна из самых важных комнат в нашем доме, не малую часть времени домохозяйки проводят именно на кухне. По этому для каждой женщины очень важно что бы на кухне было как можно практичней и комфортней готовить разные вкусности, не обременяя себя лишними движениями и с экономить как можно больше времени для семьи. По этому при смене дома, квартиры на новое жильё, встаёт вопрос, как же нам выбрать кухонный гарнитур с учётом всех наших потребностей. Необходимо правильно организовать рабочее пространство из учёта наших потребностей (где расположить бытовую технику, где хранить посуду, в каком месте установить мойку и как задействовать каждый сантиметр нашей кухни). В этой статье мы попробуем вам помочь с этой проблемой.

 Несмотря на быстро развивающийся прогресс и технологии, работа на кухне остается по большей части ручным трудом. Если верить исследованиям, при неправильном расположении кухонного гарнитура, за один день проведённый на кухне домохозяйка может набегать до нескольких километров, постоянно приседая и наклоняясь за той или иной кухонной утварью. Можно представить как устают наши женщины при готовках наших любимых блюд, так как время готовки увеличивается в разы. Но в наших силах изменить это время, грамотно использовать кухонное пространство. Эксперименты показали, что если правильно спланировать и оборудовать кухонное пространство, можно сэкономить 30% времени и 60% пути. С учётом бешеного ритма нашей жизни важно не только правильно подобрать кухонное оборудование, но и правильно его расставить, чтобы все необходимые кухонные приборы были у вас под рукой.

 Не зависимо от размера вашей кухни могут создаваться проблемы. Например в маленькой кухни нам приходится двигаться с осторожностью что бы не опрокинуть или задеть какую либо кухонную утварь, в больших кухнях расстояние между кухонными приборами и техникой может быть больше чем надо и нам прийдётся бегать от одного стола к другому, тем самым наматывая лишние метры. Выходит потрачены деньги на всевозможные шкафчики кухонного гарнитура, а удобства нет. Вот здесь нам и понадобится наша смекалка, благо в наш век высоких технологий, достаточно разных материалов которые нам придут на выручку.

     Для начала нам нужно распределить последовательность рабочего пространства (мест).

 Профессионалы рекомендуют расположить кухонную мебель в таком порядке:

Холодильник. В нем хранятся продуты, а соответственно, именно отсюда начинается процесс приготовления пищи.
Рабочее место. На нем обычно производится чистка и предварительная подготовка продуктов.
Мойка. В этой же зоне следует расположить и контейнер для отходов.
Окончательная разделка. В нее входят шинкование, резка и прочие процедуры.
Тепловая обработка, варка.
Сервировка.
Высота шкафчиков
(Следите, чтобы на кухне образовался так называемый «рабочий треугольник» (холодильник, мойка, плита))

 Так же необходимо правильного расположить верхние шкафы гарнитура так как неправильное расположение шкафов приводит к многим проблемам (плохая видимось, мало места и т.д.), по этому нужно тщательно продумать размеры и высоту шкафов. Последние опросы показывают что только 20% хозяек правильно делают это. Что бы нам было удобно на кухне надо следовать этим рекомендациям.

 Высота кухонных гарнитуров условно делится на 4 зоны.

Очень низкая. Расположена на высоте до 40 см. Поскольку она находится низко, ею неудобно пользоваться так как приходится постоянно нагибаться. В этой зоне рекомендуется хранить предметы которыми вы редко пользуетесь.
Низкая. Зона, располагающаяся в 40-75 см от пола. Мы рекомендуем в ней установить выдвижные ящики или полки под крупную посуду или бытовую технику, которой вы редко пользуетесь.
Средняя. Зона на высоте в 75-190 см от пола. Самое практичное и просматриваемое место. На таких полках или выдвижных ящиках стоит хранить посуду, крупы, столовые приборы – все то, чем вы часто пользуетесь.
Высокая. Зона, расположенная выше 190 см. Поскольку, чтобы добраться до нее, необходимо будет воспользоваться стремянкой или стулом, ничего часто используемого там хранить не стоит. Верхние полки могут стать местом хранения дорогого сервиза или прочих аксессуаров.

 Вне зависимости от того, какого размера ваша кухня, каждый сантиметр на ней должен быть задействован с пользой. В этих целях можно задействовать следующие предметы:

 Рабочие столы с выдвижными секциями. Очень упрощают жизнь хозяек как на большой, так и на маленькой кухни. В небольших шстолах можно содержать все необходимое, а в решетчатых емкостях можно хранить запасы съестного. Направляющие ролики устроены так, что каждая секция легко выкатывается, позволяя видеть все что у вас там лежит и получить возможность доступа с любой стороны.  
 Системы хранения. Современные удобные кухни – это и нововведения в сфере приспособлений. В наши дни для кухонь предоставляется огромный выбор разнообразных систем хранения, позволяющих максимально использовать все труднодоступные углы, пустоты и ниши. К примеру, существует такая инновация, как трехуровневый микролифт, опускающий полку со всем её содержимым. Различные производители кухонной мебели предлагают множество вариантов для нижнего яруса, которые включают выдвижные корзины, представленные в разных размерах и формах.

Угловая мойка. Удобна ли угловая мойка на кухни? Как выше было сказано создать рабочий триугольник (холодильник, мойка, плита), то да очень удобна. Особенно оценят достоинства угловой мойки хозяева маленьких кухонь.

 Барная стойка для кухни.  Может быть не плохим решением для маленькой кухни. Может заменить кухонный стол, в некоторых случаях рабочее пространство. И может значительно с экономить пространство на кухне. Под неё можно поместить какие либо предметы или же стулья, котрые не будут нам мешаться под ней.

 Рейлинги в рабочей зоне. В пространстве между рабочими столами и подвесными шкафами можно подвешать полочкуи, либо рейлинговую систему. И разместить на них не занимающую много места кухонную утварь.

 Эта не большая статья поможет вам как можно, рациональнее использовать кухонное пространство и обустроить свою кухню. Если учесть все мелочи и детали можно достичь полного комфорта на своей кухне. Удачи вам на вашей кухне.